Dlatego warto zerkn膮膰 do gazetki promocyjnej Biedronki - tam cz臋sto pojawiaj膮 si臋 krewetki w dobrej cenie. Je艣li w Twojej okolicy nie ma Biedronki, zerknij do portalu z wszystkimi gazetkami promocyjnymi. Przepis na danie: Krewetki na ma艣le z czosnkiem i bia艂ym winem lekko przyprawione chilli Krewetki na ma艣le z czosnkiem i bia艂ym
1. Co to s膮 krewetki? Krewetki (Caridea) to skorupiaki zaliczane do podrz臋du Pleocyemata z rz臋du dziesi臋cionog贸w i jedne z popularniejszych skorupiak贸w oraz owoc贸w morza.Istnieje oko艂o 2500 gatunk贸w krewetek sklasyfikowanych w kilkunastu nadrodzinach. Caridea zamieszkuj膮 wszystkie rodzaje 艣rodowiska wodnego, przy czym wi臋kszo艣膰 z nich to gatunki morskie (oko艂o jedna czwarta
Krewetki s膮 doskona艂ym 藕r贸d艂em wysokowarto艣ciowego i 艂atwo przyswajalnego bia艂ka, kt贸rego zawarto艣膰 w 100 g produktu wynosi a偶 18,1 g. Jednocze艣nie maj膮 nisk膮 zawarto艣膰 t艂uszczu (0,8 g na 100 g mi臋sa) i s膮 lekkostrawne. Ich niska kaloryczno艣膰 jest kolejnym powodem, dla kt贸rego warto w艂膮czy膰 je do diety - w 100 gramach
Pozostawiamy z g艂owami. Przygotowujemy solank臋 w proporcjach 40g soli/1l wody, wk艂adamy do niej oczyszczone krewetki i zostawiamy w lod贸wce na ok. 5h. Ociekanie: Wyjmujemy krewetki z solanki i op艂ukujemy pod bie偶膮c膮 wod膮 celem zmycia nadmiaru soli. Uk艂adamy na kratce do ociekni臋cia na ok. 1-2h w ch艂odnym miejscu (do 12掳C).
W garnku na oleju zeszkli膰 co chwil臋 mieszaj膮c pokrojon膮 w kosteczk臋 cebul臋 (ok. 5 minut), doda膰 pokrojon膮 kie艂bask臋, drobno starty czosnek, kminek, majeranek oraz kolendr臋. Sma偶y膰 mieszaj膮c przez ok. 2 minuty. Wla膰 ca艂膮 zawarto艣膰 puszki z ciecierzyc膮 i zagotowa膰. Gotowa膰 przez 2 minuty, nast臋pnie doda膰 passat臋
Przygotowanie. 艢ledzie w艂o偶y膰 do wi臋kszej miski i zala膰 zimn膮 wod膮. Odstawi膰 do wyp艂ukania z soli na ok. 30 minut, w mi臋dyzczasie 2 - 3 razy zmienia膰 wod臋. Osuszy膰 i pokroi膰 na ok. 2 cm kawa艂ki. W艂o偶y膰 do miski zala膰 octem i wymiesza膰. Odstawi膰 na ok. 30 minut, co jaki艣 czas zamiesza膰.
z5YQl4.
krewetki w oleju z biedronki